『手さばき鯖天』が長崎市長賞とデザイン賞を受賞しました。

平成３０年１２月８日第五十六回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会において長崎井上の『手さばき鯖天』がねり製品部門で『長崎市長賞』と『デザイン賞』を受賞しました。

『手さばき鯖天』は工場で生の鯖を捌き、一からすり身にしている為、臭みがなく、新鮮な鯖のうまみがしっかりと感じられる風味豊かな蒲鉾です。

売店でも販売していますので機会があればぜひご賞味ください。ご来店お待ちしております。